負責人：
主營行業：
主要市場：
公司類型：
不選擇
經營模式：
主要經營地點：
註冊資本：
不公開
年營業額：
註冊年份：
2026
註冊地：
產品分類
友情鏈接
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- 連絡人：林先生
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公司介紹
八度濃漿，豆漿完美之作
豆漿，就是以水及黃豆做成。看似簡單，要喝到濃醇香，背後學問可不簡單。為兼顧營養美味與安全健康，講究的是工序及設備，更考驗智慧與誠心。 精選美國及加拿大的食品級非基改造黃豆，SOYoung央廚採用千萬元等級的豆漿機設備，在豆漿的生產製程裡，光是水，就經過三道水質處理，活性碳的純化過濾，純淨甘甜；為了完整保留食品級非基改黃豆的營養，有別於傳統先脫渣再熬煮的做法，SOYoung將豆渣與生漿一同烹煮，讓黃豆裡頭的蛋白質、大豆卵磷脂、異黃酮完全釋放，保留了百分之百的營養，天然的豆香濃郁芬芳。 何謂八度濃漿?在烹煮生漿的過程中，先以高溫將每滴豆漿煮熟，再以低溫進行悶煮，歷時33分鐘，完全煮透，才能去除生豆的澀味，SOYoung的豆漿沒有任何豆菁味，秘訣就在這裡。這樣的豆漿濃度高達8°Brix，這是接近可以製作豆花、豆腐之濃度(9°~12°)，完全無須添加濃稠劑，又沒有過於厚重的滯膩感。八度濃漿清爽的天然稠，是豆漿最完美的濃潤度，因此定義最好喝的豆漿為八度濃漿。只有濃濃豆香，還有黃豆滿滿的營養。 八度濃漿，呈現暖暖的豆黃色，這是黃豆的天然原色，與市面上加水洗漿的乳白色豆漿一比，一目了然。
